大徐中午做了蛋包飯,成本不到10塊錢,和閨女娘倆吃的一點不剩

 
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大徐中午做了蛋包飯,成本不到10塊錢,和閨女娘倆吃的一點不剩

生活不易,必須熱愛!

大徐今天有點渺茫,從心底冒出絲絲涼氣,非常的焦慮。說到焦慮,它來自於生活的各個方面吧,有時候一件棘手的工作,別人的幾句不太好聽的所謂「忠言」,家人對你抱有的「過度」期望,等等很多事情,假如在情緒上處理不好,都會容易造成焦慮。大徐的焦慮來自於想要更好的安身立命吧,怕自己會在安逸的生活里一事無成失去了自我。雖然有焦慮,但大徐也會自我調節,列出焦慮的原因,然後一條條去分析去找解決的辦法,辦法總比困難多,很多事情勇敢的面對了,它便不再是你害怕的問題了。

人活著,沒有誰是更好過的,呵呵一笑,抬頭看看天空,那染滿蔚藍的遼闊和壯美足以讓你忘卻煩惱!朋友們,不開心的日子裡不妨到戶外走走,也一定要記的好好吃飯才是!

今天中午閨女不想在學校里吃食堂,一心想回家吃,剛好我也能拿出時間,就把閨女從學校接回來,我們娘倆一起聯手做了蛋包飯,更確切的說是蛋蓋飯吧,食材簡單,做法家常,我使勁往高處算成本總共不到10塊錢,娘倆吃的飽飽的,很滿足。閨女還動手幫忙用番茄醬做了造型,說蛋包飯是一隻小烏龜。

食材用到了:胡蘿蔔丁、黃瓜丁、火腿丁、米飯、雞蛋液。米飯是早上上班前電壓力鍋預約好的。

鍋里倒入少許油,油熱加入胡蘿蔔丁翻炒幾下。

緊接著加入切好的香腸翻炒幾下即可。

接著倒進去米飯翻炒,翻炒時要盡量讓米粒攤開炒勻。

翻炒兩分鐘後,最後倒入黃瓜丁繼續翻炒一兩分鐘,撒上適量食鹽即可出鍋盛盤。

炒飯做好了。下面開始煎蛋餅,一個雞蛋打散,鍋里滴幾滴油就可以,把雞蛋液倒入鍋中晃動鍋子均勻攤平,小火慢慢烘蛋,煎蛋嫩一些才好吃。可以把蛋餅翻個個,雙面煎好備用。

炒飯裝入盤中,把煎好的蛋餅蓋上凹個造型就可以美美的吃了!

我和閨女一人一盤,閨女狼吞虎咽的吃完自己盤裡的還借了我盤子的糧,看著她吃的香大徐心裡美美的。
大徐最後一啰嗦:蛋包飯做好後可以上面撒點黑白芝麻,既好看又好吃。做米飯一定要做的硬一些,炒的時候勁道好吃,米飯可以是現做的,剩飯也是可以的,就是炒的時候時間久一點。蛋包飯里有肉有蔬菜還有蛋,非常有營養還簡單好做,是比較快手的飯。朋友們無論生活里遇到什麼都要記得好好吃飯呀!

大徐是一枚吃貨,也是一位喜歡在廚房折騰的煮婦,我一直覺得沒有美食的生活是沒有靈魂的,好慶幸我這個人喜歡吃美食也喜歡嘗試烹飪美食!期待朋友們的關注,一起共享美食吧!




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